海棠文学 - 修真小说 - 梅夫人的生存日记在线阅读 - 第18节

第18节

    “这几年来管理茶楼的全都是李管事,他这个人老实巴交的,但真是不太会做生意,古板的很。”

    顾叶安点头说道:“嗯,给这样的人管理,别说投资赚钱,你给他多少钱,他能一分不剩的全都给你花光了。”

    容吟霜盯着顾叶安看了好一会儿,然后才迟疑着开口问道:

    “那照你说,这茶楼该怎么办呢?”

    顾叶安听容吟霜终于问到了正题,跃跃欲试的说:

    “就等你问这个……我告诉你啊,这个茶楼的地理位置绝佳,基本上做什么行业都能赚钱,既然茶楼已经开了这么些年了,那就没必要转行,继续做茶楼好了。”顾叶安一边说,一边在院子里踱步,容吟霜就跟着他的身影转动目光。

    “不过做茶楼也有讲究,也有规矩。你要懂得把客人分出三六九等来。”

    容吟霜蹙眉不解:“把客人分出三六九等?什么意思?”

    顾叶安走到她身边坐下,说道:“意思就是,去茶楼喝茶的人有贩夫走卒,有富贾商人,有官场老爷……你不能什么人都上龙井,什么人都上毛峰吧,雨前龙井一两银子一钱,毛峰一两银子十斤,这价格差的可就十万八千里了。”

    “可……我又该怎么分人呢?我哪知道他是什么身份?万一看错了人,上错了茶,岂不是有损名声了?”

    顾叶安对懂得反问的容吟霜投去赞许的目光,然后继续说道:

    “所以,这时候就要有一个有本事的管事人啊。不过,你现在那个可不行,别说他不敢那么做,就是他敢他也看不准,反而坏事。”

    容吟霜对顾叶安的这句话表示相当赞同,不禁又问:“那该怎么办?我现在到哪儿去找个有本事的管事呀?”

    顾叶安对她眨巴两下眼睛后,耸耸肩,接着说道:

    “除了茶叶方面,还有其他的也要改变啦。从点心的种类和口味,全都要变,价格重新制定,由高到低,品种不能少于三十种,也不要太多,要有几样真正的招牌点心,请个好点的点心师傅能给你拉回不少生意。”

    容吟霜一边点头,一边将顾叶安说的这些全都记录下来。

    “再有就是,放着这么好的地段,你们只做下午和晚上的生意实在浪费了。”

    容吟霜说:“可是,谁会大早上的去喝茶呀,而且店里就那么多人手,他们每天晚上一直到戌时才下工,要是早上再让他们起早的话,岂非太不人道了。”

    顾叶安看着她,冷静的说道:“那就请人啊,分成早晚档,互不干涉,中午交接。”

    容吟霜恍然大悟,貌似顿开,又赶紧啪啪的记下来。

    “人手够了之后,就做早点,你别以为早点利润小,可是你却不知道,早点的成本也很低,只要手艺够好,完全能够把一碗小小的馄饨卖出高于成本百倍的价格。”

    容吟霜写着写着,觉得有些不对劲,不禁说道:“顾叶安,我怎么觉得,你再把我往jian商的路上带啊?”

    顾叶安白了她一眼,孺子不可教般看着她说道:“我是在把你往怎么赚钱的路上带,要是这一行做好了,你根本就不用去做那些危险的事情就能养活你自己和两个儿子了。”

    容吟霜听了这话,却一本正经的回道:“那一行我肯定要继续做的,上天既然给了我这个技能,就是要我做点事情的,而且我也不觉得那些事危险,只要把我师父的本事都学全了,就没什么好怕的了。”

    “……”

    顾叶安盯着她看了好一会儿,然后无奈的摇头,说道:“真没发现你脾气还挺犟的,你相公从前知道吗?”

    容吟霜哼了一声:“我相公从前待我有十成十的好,处处都把我照顾的很好,我干嘛要跟他犟。”

    见顾叶安就那么盯着她,容吟霜觉得有些不自在,又说道:“你要说的话,说好了没有?”

    顾叶安这才回过神来,漫不经心的点点头:

    “差不多了。你先把我说的那些做了,然后我再告诉你接下来要干什么。”

    “行吧。那我先这么做,有什么不懂的,我晚上再回来问你。”

    顾叶安点点头,说道:“好。明天我教你打算盘,教你怎么记账,别忘了买个算盘回来。”

    容吟霜打了个大大的哈欠,收拾了东西就往屋里走去,边走便对顾叶安挥挥手,表示自己听到了。

    顾叶安独自立在院中,看着她疲惫的背影,终于隐下了唇边的微笑,目光中露出些许悲伤。

    第二天一早,容吟霜正跟两个儿子吃早饭,就听见院门敲响的声音,走过去开门,只见宝叔站在门外。

    将他请进来之后,容吟霜去厨房又盛了一碗粥,拿了双筷子,招呼宝叔来吃早饭,宝叔推辞了两回,还是容吟霜拉着他坐下,将筷子塞进他的手中他才接受了的。

    拿着筷子对容吟霜说道:

    “店里的伙计告诉我,夫人昨天去找我了?”

    容吟霜点点头,说道:“是啊。我去看看你,顺便有点事情。”

    宝叔喝了口粥,听容吟霜说有事情,就又赶忙将粥碗放了下来,说道:

    “夫人有什么事尽管说。”

    容吟霜对宝叔说了严掌柜送她茶楼的事情,然后就说到她想把月娘赎出醉香楼的意愿,问宝叔有没有法子,宝叔想了想之后,回答道:

    “法子倒不是没有,照夫人说,那个女人只是醉香楼里倒泔水的,脸上有疤,在楼里肯定也没有什么地位,要把她弄出来应该不难,只是我不明白,夫人怎么会和醉香楼的人有所牵扯呢?”

    容吟霜将心里的想法说了出来。

    “这个女人是个可怜人,她与她的相公两年前被人陷害,她相公死了,她就被人卖去了醉香楼,我想把她救出来,也算是功德一件。”

    宝叔知道缘由后,就呼噜呼噜把粥喝了个干净,然后放下碗筷,对容吟霜说道:

    “夫人就放心吧。这事儿包在我身上。”

    容吟霜突然想到昨天顾叶安说的话,若说看人这方面,宝叔跟着她的相公走南闯北,应该是很不错的,就不知他愿意不愿意去她的茶楼里做事。

    想把宝叔叫住问一问,可是,宝叔腿脚挺快,刚出了门,就走的好远了,让容吟霜追也追不上了。

    作者有话要说:顾叶安竟然会做生意……

    ☆、第29章 引魂相见

    吃过了早饭,容吟霜就去了店里,李管事正安排人在打扫,看见容吟霜过来,就说道:

    “掌柜的,昨天生意简直太好了,你走了之后,还陆陆续续有人来喝茶,一直到亥时三刻才打烊的。”

    容吟霜对他笑了笑:“五十两的糕点都送出去了?”

    提起这事儿,李管事可是相当自豪的,挺直了胸,说道:“送出去了!全都送出去了,一份不留。”

    “……”

    容吟霜脸上在笑,心在滴血,点着头走入了柜台,李管事来到她身旁问道:

    “掌柜的,咱们今儿还送吗?”

    容吟霜深吸一口气,点头道:“送,送足三天!不过,你今天去买点心的时候,只需要买四种口味,一种味道最好的,价格最贵的,留给那些主动要点心的客人,其他三种就挑价格便宜的,用料一般的就好,总共买二十两银子,不能再多了,好吗?”

    这个方法是她从昨天顾叶安的那番茶叶论里头得出的新想法,既然茶叶可以分类上,那点心为什么不可以呢。

    李管事将容吟霜的话放在脑中想了想,似乎七窍通了八窍,拍着脑瓜对容吟霜说道:

    “哎呀呀,掌柜的就是掌柜的,我怎么没想到这么买呢。”

    “……”

    容吟霜对李管事温和恬淡的笑了笑,然后才让他去做事,自己则伏在柜台后头详细制定着改革计划。

    傍晚时分,茶楼里的生意正红火的很,宝叔就挤着人堆走了进来,在柜台后看到了容吟霜,对她招了招手,容吟霜赶忙让李管事来记账收钱,自己则匆匆迎了出去。

    宝叔果然不辱使命,对她指了指店外不远处的角落,只见一个捧着包袱的身影站在那里,容吟霜对她笑着点了点头,略显不安的月娘才缓步向她走了过来。

    容吟霜对宝叔问道:

    “事情做的可还顺利?”

    宝叔看了一眼月娘,似乎不太敢看她的脸,点点头,说道:

    “我就直接去了醉仙楼,找到了老、鸨子,跟她提出来想买个婆娘兼佣人回乡下去,老、鸨子问我出多少钱,我就比了一根手指,说出一两银子,可把那老、鸨子气坏了,差点没把我赶出去,说她们楼里最便宜的姑娘一晚上也要一两银子,说我癞□□想吃天鹅rou,没钱还想充大爷。”

    容吟霜听得正起劲,月娘也走了过来,容吟霜拉着她的手,对她笑了笑,对宝叔说道:

    “宝叔你继续说,后来呢?”

    宝叔对月娘抱歉的做了个揖,继续说道:“后来我就在那儿撒了会子泼,硬是一两一两的加到了十五两,老、鸨子还是不愿意,就说,你这十五两只能买个最次的烧火婆子,我就顺水推舟的说,只要是个女的,不管她次不次,只要不超过三十岁,能生养的,我找回去又不是当太太的,是干活儿生孩子用的,说完我就把十五两甩在了醉香楼的桌子上。老、鸨子想看我笑话,就把月姑娘拉出来了。”

    宝叔跟容吟霜交代完这些,又对月娘做了个揖,却仍是不敢看她,说道:

    “月姑娘见谅,我可不是有意冒犯的,只不过为了把你赎出来,不得不这样说。那些见惯了江湖手段的人,最会做的就是坐地起价,要是我把你说的重要了,或者点名要你,说不定那老、鸨子就不许你出来了,要留着你抬价呢。”

    月娘也是个懂礼的,当然知道宝叔那么说是为了她好,当即回礼,说道:

    “恩公救我出了火坑,我感激还来不及,如何会怪你冒犯呢,恩公言重了。”

    宝叔对她挥挥手,说道:“哎,我可不是恩公,我是受人所托的。是我们夫人要我去把你赎出来的。”

    月娘看到容吟霜之后,心中也已经明白一切,对容吟霜感激的就要跪下,容吟霜见状,赶忙将她扶了起来,说道:

    “好了好了,先不说这些了。你们吃晚饭了吗?要不就在茶楼里就些点心,我让人再给你们去买些饭菜回来吧。”

    说着容吟霜就领着宝叔和月娘走入了茶楼,宝叔倒是不急着吃饭,四周打量好几眼,最终将目光落在手忙脚乱记账收钱的李管事身上,走到柜台外头盯着看了一会儿,直到容吟霜叫人安排好了座位,又让人上了茶,才把宝叔请了过去。

    坐下之后,宝叔就说道:“夫人,你那管事也太实诚了,收钱慢不说,记账也乱的很。”

    容吟霜正替他们摆筷子,听宝叔说起这事,便敛下眸子,状似无意的说道:

    “这个问题我也看出来了,可是我自己也不会,宝叔……能不能替我教一教他们?”

    宝叔接过筷子,谦虚的摇摇手,说道:“哎呀,我可不敢,我也不是他们掌柜,就是教他们东西,他们也不会服气的。”

    容吟霜就着话题坐了下来,对宝叔正色说道:“宝叔只要愿意,我让你做副掌柜,茶楼赚了钱,咱们五五分成,如何?”

    宝叔眼前一亮,但瞬间又消失了,笑道:“夫人找我说笑呢,怎会有老板愿意和人五五分成呢。”

    容吟霜见他还是有些愿意的,不禁心中一喜,说道:“我没有说笑,宝叔只要你来,咱们五五分成,这间茶楼就交给你来打理,所有事情都交给你做主,我绝不多言一句,如何?”

    宝叔见容吟霜不像是说笑,面上现出犹豫,拿着筷子沉吟片刻:“这……夫人容我考虑考虑。”

    容吟霜微笑以对,说道:“好,那宝叔就考虑一下。”

    说完这些,见月娘吃了两块小点心就放下了筷子,低着头不敢看周围的人,因为她的容貌,已经引起了周围客人的指点,她咬着下唇,坐立不安起来。

    容吟霜见她这样,就拉着她的手说道:“月娘,东西不合胃口吗?”

    月娘摇头,说道:“天心阁的点心怎会不合胃口,只是今日心情太过复杂……”说完这些,月娘就反手拉住容吟霜,目光中流露出情真意切,对容吟霜说道:

    “夫人,我想再去后院看一看,可以吗?”

    容吟霜看出了她心底的迫切,遂点点头,对宝叔说道:“那宝叔,你好好考虑,我先带月娘去后院看一看她的故居。”

    宝叔正一本正经想事情,也许连容吟霜刚才说了什么他都没有听见,就果断的点了点头,然后,继续沉浸在自己的世界中思考问题。

    容吟霜带着月娘错开人群,由茶楼大堂中央的后门走了出去,外头一下子就清净了,恍如隔世的感觉。