第98节
“想吃哪种鱼？”李宿声音略有些低，“随便挑。” 心里却很高兴。 孤还是很厉害的，什么都会！ 第64章 【二合一】不要哭。…… 虽然说着让姚珍珠随便挑, 但李宿最终选的大多都是鲥鱼。 这种鱼在北方几乎见不到，只有在长河中才能见其踪影，且对水质异常挑剔, 无论路上怎么精心养护，抵达盛京时也几乎十不存一，大抵也就皇帝、太子以及太孙能分到一两条, 就这也不算是最新鲜的。 李宿年少时听奶娘念叨过，对这种鱼记忆颇深。 他自不觉鲥鱼有什么独到之处, 也不认为耗费如此大的人力去运送几条鱼有什么必要，之所以长河沿岸的官府如此卖力, 也不过就是为了一展忠贞之心。 但这种鱼确实是好吃的。 就连李宿，也不得不承认, 它的鲜美比之其他鱼类有过之而无不及。 是以，他选的几乎都是鲥鱼。 姚珍珠还真没见过这种鱼, 她问：“殿下，这是什么？” 李宿把鱼用草绳穿好, 道：“这是鲥鱼。” 一听这个名字，姚珍珠的眼睛立即就亮了。 “殿下，我老听师父说鲥鱼, 这还是第一次见到。” 进到御膳房的鲥鱼一般不会停留，最新鲜的直接送往御茶膳房以及各宫小厨房, 因此姚珍珠还真没见过。 更不用说吃了。 李宿点头，见她眼睛亮得都要比落日时分的夕阳还璀璨，心里想：可真是个吃货。 对于姚珍珠来说, 没什么比吃更重要了。 姚珍珠简直心潮澎湃。 “师父说，鲥鱼可以煮汤，也可以直接用火腿春笋清蒸, 咱们没火腿，却有春笋，用野猪rou替代火腿，蒸出来应该也很香。” 两个人拎着满手收货，一路往山洞行去。 姚珍珠继续念叨：“要是有豆腐就更好了，拿来煮豆腐鱼汤肯定特别鲜美。” 李宿沉默地听着她说，不知不觉间，也觉得腹中空空，饥饿难耐。 刚刚在湖边，姚珍珠已经洗干净了这三条鲥鱼，一回到山洞就开始忙活起来。 她先烧了一锅热水，把鲥鱼在水中烫去腥味，然后把水倒掉，开始准备食材。 先用石板煸了一些猪油，然后把油铺在菜碟的最底层，上面放的则是瘦猪rou和笋片，这些都摆好，便开始一层层铺鱼。 若是在宫里，定是一盘蒸一整条，他们没有五谷杂粮来吃，只能用各种鱼rou野菜代替，便也讲究不了那么多了。 一层配菜一层鱼rou，再铺几片姜片，如此铺好三条鱼，盘子上已经堆得满当当。 姚珍珠忙活这些的时候，李宿在研究那个石灶。 他把姚珍珠一开始捡回的石座都换掉，换成大小一致形状相近的石头，这样底部并不算很平稳的陶锅坐上去也能稳当当。 把陶锅架在石灶上，里面倒上水，然后便把姚珍珠刚准备好的菜碟摆在锅中，刚好可以当成蒸屉。 最后，上面再盖上姚珍珠下午编的圆草垫，一个简易的蒸锅就完成了。 李宿这边点火，那边姚珍珠欣赏这个锅灶：“真好，有了这一套锅碗，咱们想吃什么都能吃到了。” 姚珍珠道：“殿下，想吃肘子吗？” 李宿：“……这也能做？” 姚珍珠想了想，道：“有点困难，咱们没有糖，也找不到蜂蜜，只能将就煮五香肘子，不过有葱姜，就不会腥，吃起来肯定很香。” 他们只才吃了小半条猪腿，还有那么多rou呢，得争取在猪rou坏了之前努力吃完。 李宿看火，听姚珍珠如此说，便道：“你做主便是。” 他吃什么都行，只要不饿着就好说，姚珍珠才是一定要吃好。 姚珍珠一拍手：“好，就这么定了！” 她坐在边上，跟李宿一起等鱼蒸好，觉得有些无聊，她便又取了几条芦苇过来，比了比陶锅的口沿，又继续编了起来。 李宿看她：“做什么？” 姚珍珠道：“这个草甸子当锅盖不行，不好用，我先编个见顶锅盖，回头再编两个草帽，明日出门便不会觉得晒了。” 李宿觉得姚珍珠真的很神奇。 她看着娇小，却总是有无穷无尽的力量，即便流落山崖，也能努力把日子过好。 最重要的是，她几乎什么都会。 李宿没跟年轻女子打过交道，甚至都没跟宫里的宫女们说过话，他无从得知她们入宫之前都是如何生活的，但无论如何，李宿都认为姚珍珠一定是最勤奋的那一个。 草席背篓水罐，草帽锅盖蒲团，就没有她不会的。 李宿不由感叹：“你会得倒是挺多。” 姚珍珠难得被他夸奖一句，心里头甜滋滋的，脸上也不自觉荡起笑意。 “谢殿下夸赞，”姚珍珠道：“其实草编手艺不算难，只要会其中的一两种，其他东西几乎只要变一变形状就能无师自通。” 她指了指床下面的草席和草帘：“这两种就是一样的，只是宽厚不同，垫子跟蒲团也一样，不过蒲团要反复编三层，这样坐起来才舒服。” “背篓和水罐也差不多，但是水罐最难编，要用很大劲儿，要编得特别细密，编这一个都能编三个背篓，所以我也就只做了一个。” 姚珍珠如此说着，手中动作不停，不一会儿，就编好半个锅盖。 她这次选用的芦苇都是硬茎的部分，编出来的锅盖也很硬挺，只是不好用力，手勒得都是红痕，瞧着就觉得疼。 李宿道：“你教我。” 他如此说着，直接冲姚珍珠伸手，让她把编到一半的锅盖递过来。 姚珍珠：“……” “殿下，这个不是看几眼就能学会的，而且草边很硬，不习惯就做会划伤手指。” 李宿知道她手上有茧子，也知道这是她长年做活留下来的，便道：“无妨，试试吧。” 姚珍珠拧不过他，只好把锅盖递给他。 “殿下，记得要点，编好后再用力拉紧，”姚珍珠坐在李宿身边，全神贯注给他讲解，“您看，要这样绕一圈，系一个结，然后狠狠一扯，便能细密编上一层。” 她说话轻声细语的，整个人如同个小火炉一般坐在李宿身边，李宿只觉得耳畔有微风习习，惹得他面红耳赤，手指僵硬。 他原本只是看她编得累，想帮忙，没想到会是这样一个结果。 但他又不能赶姚珍珠走。 若是他让姚珍珠离远一些，姚珍珠会伤心吧？ 李宿如此想着，努力让自己的心平稳下来，然后认真听着姚珍珠的话，开始按照她的教导编芦苇。 这东西说起来简单，做起来难。 若是寻常人，没个三五月工夫做不利落，但李宿的学习能力确实无人能及，就连陶锅土窑都能做出来，似乎一晚上就学会编芦苇也没什么不可能。 只是他的速度比姚珍珠慢许多，编得也不算很好看，一个锅盖弄得歪歪扭扭，很不想样子。 李宿编了差不多一刻，锅里就散出浓郁的香味。 这种味道很奇特，又鲜又香，有一点点鱼rou特有的腥味，可若仔细去嗅，却又不觉得腥气，反而让人口水直流，十指大动。 姚珍珠原本在编背篓，结果锅里的香味太浓了，她也编不下去，凑过去盯着锅看。 李宿无奈地放下锅盖：“别烧着自己。” 姚珍珠哦了一声，转头问他：“殿下，人都说鲥鱼是长河珍稀，真的有那么好吃吗？” 李宿难得认真回忆了一下。 “说好吃，确实比大多数的鱼虾好吃，不过……”李宿道，“我一没你那么灵的味蕾，到底尝不出好坏对错，二则是经过长时间运输，鱼rou到底不那么新鲜，即使到了盛京还活着，也都有些半死不活，可能刚打捞上来的确实鲜美异常。” 跟姚珍珠待久了，李宿都学会如何点评美食了。 他一口气说了好长一段话，然后道：“就现在这种香味，原我是没有闻到过的。” 姚珍珠几乎听得入迷。 “如此说来，食材本身的鲜美，才是一道菜是否出彩的关键。” 她倒是还悟出人生哲学来了。 李宿用临时做的竹火钳拨弄了一下柴火，也说：“是啊，耗费如此巨大的人力物力从长河一路运至盛京，百多条鱼最后只能剩下几条，实在劳民伤财，全无必要。” 这话要是在宫里，李宿不会说，姚珍珠也不会接。 但是现在，在这只有两人单独生活的山洞里，倒是能畅所欲言，毫无顾忌。 姚珍珠听着李宿的话，竟然体会出些许他的不屑和嘲弄。 仿佛皇权富贵根本没那么重要。 她其实能感受到，李宿出宫之后人都活泼了，话多了，笑也多了，不再整日里板着个脸，嗯来嗯去，冷冰冰得不似寻常人。 “殿下，您是不是觉得宫外面更好？” 李宿笑了。 山洞之外天色渐暗，橘红的晚霞飘飘摇摇，缱缱绻绻。 山洞之中，火光映衬之下，李宿笑容温暖。 他的笑，一如天际晚霞，缱绻温柔。 从小到大，这么多年，从来没有人会问他是不是觉得宫外更好。 他们所有人都理所应当认为他同他的父亲，或者他的叔叔兄弟们一样，都紧紧盯着太极殿上那一把金灿灿的宝座。 那金光灿灿的盘龙宝座，谁不想要呢？