第73章
沈瑜感觉到了她的目光，淡淡的说道：“没什么，就是点儿资料。” 众人喝着茶，聊起了闲天儿的功夫，服务员带来了菜单。 众人相互推辞，作为客人的几位鉴定师先点菜。这几位鉴定师来自各地，对本地菜了解并不多，只是随着自己的喜好和口味点了一些。 轮到几位老板点菜的时候，这几位可就讲究多了。 常涌是点了道一品豆腐。 刘壁云点了清蒸加吉鱼。 董明不动声色，看了一遍菜单，说道：“几位老师好不容易来一趟。怎么得来点儿真格的。到了老陈这儿，咱们可要尝尝老陈的手艺。 就来温炝鳜鱼片和清汤银耳。” 然后他看向陈尚，问道：“老陈，清汤没问题吧？” 听到董明点温炝鳜鱼片的时候，沈瑜想起陈丽丽曾经委托自己点两道菜，让陈尚漏漏脸。 可是听到菜名的时候，觉得这两个菜差了一个字，所以，他看向了是陈丽丽，示意自己要不要再点。 陈丽丽的脸色有些不太好，望向了自己父亲。 陈尚满脸笑容的应了下来。 轮到沈瑜的点菜时候，他依照陈丽丽的说法，点了油焖大虾。 就听常贝发出一声轻笑：“沈瑜同学，已经有了一道白灼虾了，怎么还点一道大虾呀！” 沈瑜说道：“油焖大虾是鲁菜的名菜。听说蓝海饭店的厨艺水平高超，自然是要尝一尝的。” 所有人都点了菜。陈尚亲自去安排菜品。 等菜的时间里，众人分了几组各自活动。 沈瑜悄悄的询问陈丽丽：“刚才我听董老板点了温炝鳜鱼片，你的脸色不好，怎么回事儿？你不是让我点温炝鱼片吗，怎么差了一个字。是不是有什么问题？” 陈丽丽拽了拽她，两人离众人远了一些。 她小声说道：“董明是故意难为我爸。 我爸能做温炝鱼片，就是不能做温枪鳜鱼片。” 沈瑜就不明白了：“为什么呀？” 陈丽丽咬了咬牙：“我爸对鳜鱼过敏。” 沈瑜心中吐槽，对什么过敏的都有。 他想了想，问道：“你没继承你爸的手艺？” 陈丽丽瞪了他一眼：“手艺我没继承，过敏的毛病我倒是继承了。” 第42章 温炝鳜鱼片 沈瑜听到了陈丽丽这个答案，只能感慨，遗传这东西真神奇。这还真是对什么过敏的都有。 他问道：“你想怎么办？” 陈丽丽想了半天，摇摇头：“没办法。董明和我父亲认识，他们两个人时常在厨艺方面较劲。他是早就算计好了。 我爸做这道温炝鱼片，可以用其他鱼替代鳜鱼，尽量接近鳜鱼片的味道。但是，行家一定能尝出来。” 沈瑜不知该如何安慰对方，忽然游戏电子提示音响起。 任务发布：精彩的人生，也需要有美食陪衬。玩家请尝试做出一道温炝鳜鱼片，奖励——鲁菜中炝与扒的技巧。 他悄悄点开游戏提示，边看边思索如何应对突如其来的任务。 陈丽丽看到沈瑜发愣，于是说道：“行了，你也别多想了。只能硬着头皮扛过去。” 沈瑜没有多说话，回到座位，查看任务中列出的美食制作方法。游戏面板中，提供了完整的制作流程。 在旁人眼中，沈瑜低头喝茶，其实，他在体验做菜的过程。等到反复体验几次后，终于明白了这道菜的烹饪方法。 陈尚回来之后，众人重新落座。随着一道道美食依次上桌，众人推杯换盏，不必详说。 大家对这蓝海饭店的菜品赞不绝口。陈尚是厨师出身，精通厨艺，他亲自安排的菜自然不会错。 沈瑜看不出陈尚有什么为难情绪。 几道菜尝过后，陈尚对众人打了个招呼：“有道温炝鳜鱼片，我得亲自去做，免得徒弟们给弄坏了。” 董明露出了一丝笑意。 沈瑜悄悄对陈丽丽里说：“你安排一下，我来做这道温炝鳜鱼片。” 陈丽丽看了他一眼：“别闹了，这道菜不好做，我父亲的徒弟中，有几个会做，但是做的不精。我估计，我爸又要用别的鱼替代了。” 沈瑜说：“巧了，这道菜我还真会做。” 陈丽丽当然不信。 沈瑜为了完成任务，只得给陈丽丽说：“你别不信，我说给你听。鳜鱼剔骨后，精准去皮，整皮不破，鱼片要薄如蝉翼。鱼片与兰片用高汤汆熟，用秋油加葱姜做成熟油，待到合适的油温，在锅中炝拌。 怎么样，我没说错吧？” 陈丽丽虽然惊讶，但依旧不信：“说的容易，这道菜没有几年的功夫，只会做成家常菜，做不成精品菜。” 沈瑜说：“我曾经跟人学过，放心，如果真的做不好，你再换别人做的菜，就是多一份儿食材的代价，怎么样？” 陈丽丽将信将疑，估计是抱着死马当作活马医的想法说道：“那行，等一会儿你跟我出去。” 两个人找了个借口离开了餐厅。 陈丽丽找到了陈尚，悄悄说了沈瑜的想法。 陈尚对于沈瑜这个年轻人的厨艺根本不抱希望，但他还是满面笑容地说：“谢谢沈瑜同学。我有几个徒弟，他们应该能应付。” 沈瑜说：“您不让我试试，怎么知道行不行，最多，我做成一个普通菜。”