不装了,我是厨神我摊牌了! 第1414节
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“下次你探店要不也这样表演一波试试?” “那就算了吧,别人还以为我收了钱呢,我这也就是给老靳烘托一下气氛。” 两人各自夹起一片厚厚的rou送进嘴里尝了一口,很快,两人就露出了很惊讶的表情: “我去,这个红酥rou还真不错啊,好吃好吃!” “就是,早知道这么好吃,刚刚就不那么浮夸的表演了。” 靳尚文嘴角一抽,你狗日的到底对我的手艺多不自信才说出这种话啊。 很快,试吃结束,戴建利将那一捆钱递给林旭,随即端着桌上的红酥rou,准备去旁边的一个小厅里吃饭。 “来来来,都尝尝我们江西的美食,这些有我做的,也有九号楼其他师傅做的,还请各位帮忙把把关。” 林旭看到桌上的菜除了粉蒸rou、红煨rou以及藜蒿炒腊rou之外,别的菜里都放着红艳艳的辣椒,尤其是莲花血鸭中,都看不到鸭rou了,满满一小盆都是辣椒。 郭卫东张了张嘴,得,今天这顿饭的菜算是没什么选择了。 靳尚文还在热情的招呼着大家: “这些菜都尝尝啊,别看这么多辣椒,我们江西的辣椒跟湖南川渝的都不一样,我们这边的辣椒不辣,主要是起个开胃的作用。” 又是这句不辣。 不知道十七号楼的樊大师是不是就在这一声声的不辣中迷失了自我,最终将嘴唇辣肿,惨遭暗算。 林旭盛了一碗坐下来,夹着藜蒿尝了尝。 虽然老靳一直说着不辣,但他身为一个厨师,自然能闻出菜品的真正味道。 他懂得,自然有人不懂。 白鹏博一听说不辣,一边夹着血鸭吃一边说道: “我就喜欢吃这种看着辣实际上不太辣的菜,这让我很有成就……嘶哈……靳总厨,你这叫不辣,嘶哈……” 他一口鸭rou下肚,就感觉一团火顺着嘴巴流淌进了肚子里。 很快,额头上和脸上就布满汗珠,嘴里也嘶哈嘶哈个不停,直到从不远处的冷饮柜中拿出一盒酸奶,吨吨吨的喝下去,这才感觉舒坦了一些。 靳尚文看着这一幕: “不是吧,你们这么不能吃辣?” 他夹着一块鸭rou尝了尝,神色如常的说道: “可以啊,不是很辣,我们平时自己吃的比这辣多了,有时候会特意放点魔鬼椒或者辣椒王。” 为了验证自己不是在忽悠人,他特意在不吃主食的情况下,用勺子舀了一些辣椒碎送进了嘴里,嚼几下咽了下去,脸上没任何不适。 戴建利看傻了都: “我日,江西老表就是牛!” 他原本还准备把樊总厨拎出来取笑一波呢,但此情此景,觉得这事儿怨不得湖南佬,确实是江西老表太生猛。 宁以恒冲旁边的范明说道: “老范,你不是总说老陕吃辣没个够吗?跟老靳比比啊。” 范明立马影帝附体了一样揉了揉胸口: “这两天胃溃疡,不能吃辣……再说我跟老靳私底下关系这么好,加上陕西和江西都是革命圣地,这可不能比,会伤了和气。” 林旭没吃特辣版血鸭,而是选择了肥肠。 然而等他吃到嘴里才发现,这肥肠做的时候,可能先用炒锅把辣椒焙了一下,所以看起来辣椒不是很多的样子,但个顶个的辣。 吃一口肥肠,得扒拉一大口米饭才能把辣味压下去。 不过也正是这种辣味,让原本兴趣缺缺的众人,重新有了胃口。 就连差点被辣哭的白鹏博,此时又忍不住端起米饭,夹着桌上的各种辣味菜品吃了起来,一边吃一边嘶哈嘶哈的吸溜嘴。 其实江西有很多不辣的菜品,但今天老靳明显想给大家个下马威,所以才会造成这种局面。 林旭拿着纸巾擦擦脸上被辣出来的汗水,起身又盛了一碗米饭。 然后夹起一块红酥rou放在碗中,轻轻咬一口,rou皮软糯美味,rou馅浓香,根本不用嚼,用舌头轻轻一抿就碎了,有种吃狮子头的感觉。 吃一口rou,再扒拉一口米饭,这感觉可真是太棒了。 除了红酥rou之外,别的菜品也都很美味,而且神奇的是,那些辣味菜品也就刚开始觉得辣,后面越吃越觉得很美味。 两碗米饭下肚,林旭又喝了点瓦罐土鸡汤,彻底吃撑了。 “咋样林兄弟,我们这里的饭菜还行吧?” 靳尚文笑呵呵的走过来,顺手倒了一杯绿茶。 林旭说道: “超级美味,刚开始还觉得有些辣,但后面越吃越过瘾,有些菜我甚至都想引进到林记美食了。” “嗬!你要能在店里上几道江西菜就再好不过了,林记那么大的客流量,可以更好的宣传我们大美江西。” 没想到他居然还惦记着宣传自己家乡。 林旭说道: “具体的我得结合林记现有的菜品做个调整,不能有冲突,等我列出菜单,到时候靳总厨能去店里教教后厨的师傅们吗?” “可以啊,没问题,只要你一个电话,随时可以去。” 有了这话,林旭还真打算在店里上新几道菜了。 喝了两口茶,他给沈佳悦发了条消息: “吃午饭了吗?” “还没呢,媛媛姐和蔡森在这逗猫,忘了时间,你在那边吃的什么啊?” 林旭把菜名说了一遍,然后说道: “江西菜又辣又舒服,你要不要试试?” “好啊好啊,那你等会儿打包点儿带回来吧,我通知阿姨别做饭了,大家吃现成的,顺便尝尝江西菜到底有多辣,总不能比湘菜和川菜还辣吧?” 林旭哑然一笑,真是个没经过江西菜毒打的小少女,等会儿让你见识见识江西人说的不辣,到底能辣到什么程度。 结束聊天,他委托几位主厨帮忙做几道菜打包带走,郝庆峰会留在这里,教靳尚文一些剪辑技巧。 一听说林旭要走,靳尚文用玻璃罐给林旭装了满满一罐甜酒酿,另外还有两罐辣椒酱,一罐红辣椒,一罐黄辣椒。 闲着没事,林旭也下手感受了一下烹制江西菜的快乐。 先把切碎的辣椒放在烧热的锅里焙一下,再倒油按照正常的流程进行烹炒。 但因为辣椒提前焙过,那个辣味真的又冲又过瘾。 所有菜打包妥当,林旭跟大家告别,开车前往西二环。 来到邓立松家,将打包的菜品交给保姆阿姨,让她盛出来,接着来到客厅,见到了玩累的墩墩、乔治和佩琪。 三只小可爱这会儿正凑在一起吃rou,佩琪还一个劲儿抢乔治的。 蔡森和陈媛媛守在旁边,认真看着三只猫猫吃rou,连林旭进来都没察觉到。 “旭宝,菜打包过来了?” “对,打包来了,你们可以去吃了,先说好,有点辣,等会儿别逞强。” 林旭虽然很想看到乖宝宝出丑,但还是提醒了一句。 谁知沈佳悦根本不相信: “你少骗我,刚刚我在群里问了江西的网友,他们都说江西菜一点都不辣……哼哼,你是不是担心我吃胖了配不上你,所以用这话吓唬我?” 林旭:“……” 宝宝啊,等会儿你就明白,江西老表说的不辣,到底有多不可信! 第七百八十六章 墩墩:大姨出去玩不带我,本喵不开心啦!红糖黄米粥! “嘶哈……好辣好辣!” 餐桌前,沈佳悦被辣得喝了好几口冰牛奶,对于“不辣”的江西菜有了更深刻的认识,也明白林旭的提醒并不是危言耸听。 不过陈媛媛倒是吃得爽了,她喜欢吃辣,尤其是江西菜这种炽烈的辣,吃得很过瘾,还顺带的鄙视了一把不怎么敢吃辣的蔡森。 人家都是多年夫妻成亲人,她这可好,刚恋爱就跟对象成了兄弟。 “老弟,回头咱店里也上几道江西菜呗,吃着可真爽。” 沈佳悦扒拉一大口米饭: “这么辣,会有顾客吃吗?” 一旁的林旭正在刷朋友圈,听到这话后说道: “肯定有的,毕竟京城的江西人有不少,假如能做他们喜欢吃的家乡菜,那肯定会成为店里的常客,不过具体做什么菜,得回去研究讨论,不能贸然上新。” 正说着,他看到陈燕发了条动态: “既然已经到了青海,那必须得去无人区转一圈,这边的租车公司说话刺儿刺儿的,索性买了台新车,现在装备齐全,卫星电话也配了两台,粗发!” 配的照片是一台崭新的路虎卫士,后备箱满满登登的装备物资,车子的轮胎也从公路胎换成了高级的通用轮胎。 两人志得意满,评论区里却全都是亲戚们劝他们别乱跑的留言。 很显然,在长辈们看来,这是很危险的行为,尤其是陈燕还怀有身孕。 但陈燕想得也很简单,趁着现在还能动弹,不出来撒撒欢,等孩子出生后冒险的机会就更少了。 林旭拿着手机放到墩墩面前,用询问的眼神看着它。 大姨勇闯无人区,小宝贝你不用幸运加持一下? “喵?” 墩墩看到照片,一副大姨居然不带我玩儿的表情,居然还有点小生气。