不装了,我是厨神我摊牌了! 第1124节
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现在是粉丝经济时代,所有up主都在打造媒体矩阵,用一个主号养几个小号,尽可能的增加粉丝值。 这不仅方便带货,也能增加和广告商的议价能力。 沈佳悦的账号虽然有很多墩墩的日常,但偶尔让林旭露露脸,增加一下粉丝值和凝聚力,顺便也能避免粉丝们审美疲劳。 视频上传成功,网友们立马蜂拥而至: “看到冬瓜两个字我就点进来了。” “居然真有冬瓜版本的,不用说,这肯定是为我准备的。” “那种需要模具的看着就不适合我这种手残党,但冬瓜嘛……这玩意儿咱还是能消费得起的。” “看到视频开头的介绍我就生气,一块冬瓜多寒酸啊,直接上一整个,一人一个,省得被老外笑话……” “楼上你收收味儿,冬瓜而已,咋还吃出暴发户的感觉了?” “手动艾特赌毒不共戴天老哥,你要的冬瓜版来了,做好收藏夹吃灰的准备了吗?” “冬瓜和rou馅就能做,感觉可以试一试。” “……” 视频最后,还有友情提示。 削熊掌的时候尽量别用太大的菜刀,容易伤到手,另外油炸时需要用到高油温,所以一定要注意安全。 整个视频没啥教程,就是一个三分多钟的短小精悍版本。 但对于喜欢动手的人来说,能有个参考就行。 下午两点多,顾客们陆续散去,林旭觉得墩墩已经消化完毕,又蒸了一块乳饼。 为了防止不够吃,这次他特意多蒸了一些。 蒸好端着下楼给墩墩送,正在喝山药汁的沈佳悦也跟了过去。 楼下,正躺在服务台上睡得四仰八叉的墩墩立马翻身起来,四只小jiojio还不停的原地踩着,用实际行动表达着对美食的急切。 “我儿子这是饿多久了啊。” 沈佳悦抬手揉了揉小家伙的脑袋,但墩墩却丝毫不配合,眼中只有林旭端着的乳饼。 摆上小餐桌,放好盘子,它立马一头扎进去,张开血盆小口,伸出猩红的小舌头,化身猪咪,开始忘我的进食。 看小动物吃饭是很治愈的。 尤其是它们吃得很开心的时候,会让人不自觉生出一种被需要被依赖的感觉,父母经常一脸欣慰的看孩子吃饭,大概也是这种心理。 这幅吃相,把沈佳悦这个老母亲都看馋了。 “乳饼真这么美味吗?旭宝你等会儿能不能给我做点啊,我想尝尝。” “行啊,没问题,等会儿上楼我给你煎几片。” 乳饼的做法很多,蒸炒煎炸烩汆熘,全都可以,刚做好的甚至可以直接切片蘸着椒盐或者别的蘸料食用。 但这种冷藏好多天的还是算了。 安全起见,还得做熟才行。 沈佳悦咬着吸管咕噜噜的喝了一大口: “多做点,我跟云姐甜甜都尝尝,要是好吃就在群里放毒诱惑一下燕宝。” “好的。” 林旭答应一声,直接上楼去了。 来到厨房,他洗洗手,将之前切剩下的乳饼拿过来,切成稍微厚一点的片,接着架上平底锅,锅底抹一点点食用油。 乳饼属于高蛋白高油脂的食物,不用太多油,否则吃起来会很油腻。 油烧热,将乳饼一片片下进锅里,调成中火慢慢煎着。 很快,一股诱人的奶香味就从锅里飘散出来,香味中还夹杂着乳饼被煎焦的那种浓郁香味,闻起来让人心里很舒坦。 等底面煎到焦黄,再翻到另一面,这时候,往锅里稍稍加一点水,用生煎包的方式继续煎另一面。 加水是为了让乳饼口感更嫩,熟得也更透一些。 但水的量不能太多,最好两三分钟就能把水咕嘟干,让锅底剩余的油脂将底部重新煎到焦黄。 这样就算是做好了。 两面全都变得焦黄时,林旭盛到盘子里,然后捏着大粒海盐均匀的洒在乳饼上面,再撒一层焙香的花椒碎。 等他端着盘子来到楼下,才发现墩墩已经吃完,这会儿正两眼炯炯有神的看着自己手中的盘子。 这…… “吃完啦?” 沈佳悦说道: “不仅吃完了,还喵喵叫个不停,完全没吃饱。” 乖乖嘞,你这只小家伙不会是白族人吧? 对乳饼居然这么来劲,之前吃rou也没这么迫切过啊。 林旭把盘子递给沈佳悦说道: “你们仨吃吧,我上去再给墩墩弄点吃的。” 再穷不能穷教育,再苦不能苦孩子。 既然小家伙想吃,怎么也得让它吃饱啊。 林旭上楼后,沈佳悦端着盘子让墩墩闻了闻: “宝贝你不能吃这个,放调料了的,而且还好油腻。” 她把盘子放在服务台上,宋甜甜从旁边的抽屉里拿了三双一次性筷子出来。 这些筷子是给打包的顾客预留的,都是无漂白粉的高端竹筷,品质很不错。 三人把筷子抽出来,各自夹起一片尝了尝。 煎好的乳饼入口有种焦焦的感觉,吃起来特别香,里面软嫩细腻,奶香味十分浓郁,这种味道配上外面的海盐和花椒碎,咸鲜可口,麻香十足。 两种味道交织在一起,让三人很是喜欢。 沈佳悦原本想拍照片诱惑一下陈燕,但想想还是别紧着一只羊薅羊毛了,一直在燕宝身上找这种快感,身为好姐妹,多少有些于心不忍。 所以她发到了自家群里。 “好吃的乳饼,看起来像豆腐,做出来也像豆腐,但吃起来却有种别样的美味,超级好吃。” 刚发出来,页面上就多了条提示: “你已经被移除该群。” 沈佳悦:??????? 不是吧,还带踢人的? 你们能不能讲点武德! 正愤愤不平的想找韩主任理论,老沈发来了一条消息: “闺女别生气,你妈中午忙没咋吃饭,就吃了两小块面包,你发美食,这不是惹她不高兴嘛。” 沈国富先帮韩淑珍找补两句,随即问道: “这个乳饼是啥玩意儿?你妈能吃吗?我其实对这玩意儿兴趣不大,但我觉得万一有美容养颜功能,你mama肯定喜欢……” 啧啧啧,老沈同志,既然想吃就明说呗,还扯我妈。 不过沈佳悦还是很配合的。 她哒哒哒的给老沈发了一串消息: “这是纯牛奶和纯羊奶做的,蛋白含量特别高,多吃的话不仅能让皮肤变得白皙,也会变得非常细腻,我一个朋友吃了一段时间,居然看起来年轻了好几岁呢。” 哼哼,韩主任啊韩主任,你咋把我踢出去的,就咋把我请回去。 果然,不到五分钟,【消化内科韩淑珍】邀请你加入群聊,是否同意? 哈哈哈哈,果然没猜错。 与妈咪斗,其乐无穷! 大孝女沈佳悦立马点了同意,进群后艾特一下韩主任: “淑珍姐,你是不是想尝乳饼呀?下班来店里,我请你吃,旭宝说好几种做法呢,每种都美容养颜。” 什么是企业级拿捏?这就是了。 韩淑珍自然没有直接说来吃,而是发了条消息: “正好下午我有点想墩墩了,去尝尝也行,反正今天你柳阿姨休息,回家也没人做饭。” 沈佳悦也没拆穿,而是发了个欢迎光临的表情包。 林旭端着新蒸的一份乳饼来到楼下的时候,盘子里的生煎乳饼已经被吃掉了大半,这会儿小董和别的几个领班也凑过来在品尝。 这玩意儿吃一片两片还行,多了的话,会觉得奶味儿有点腻。 吃不惯这种游牧民族的美食,多少还会有些不习惯。 这种乳饼,在蒙古叫奶豆腐,而倒了国外,则是奶酪,算是游牧民族通用的一种美食。 沈佳悦对奶酪不是多感兴趣,记得刚上大学那会儿,老爸附庸风雅,从国外买了一块高价的蓝纹奶酪。 结果那种怪味儿让人怀疑人生。 相对来说,还是普通的奶酪以及国内的奶豆腐乳饼吃着更过瘾,另外,这两年比较流行的网红小吃奶酪棒,她也很喜欢。 墩墩刚刚已经馋好久了,这会儿见林旭端来一份,立马扑过来。 等这份乳饼吃下去,小家伙总算吃饱了。 蹲在屋顶上,惬意的舔爪爪洗脸脸,脸上带着惬意和满足。 “旭宝,下午老爸老妈来吃晚饭,想尝尝乳饼,你多做点哈。”