不装了,我是厨神我摊牌了! 第1122节
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“普通的鸡枞菌,一斤上百块,品质高的,几百块,还不一定能买到。” “我去,想去林记蹭剩饭吃了。” 厨房里,当面条拌好,牛闯端着来到外面,车仔和其他两个帮厨端出来一些搭配拌面吃的黄瓜丝和一些浇头。 “自己盛啊,今天吃拌面,不够的言语一声,吃多少有多少。” 沈佳悦合上电脑,在厨房门口胡乱洗了洗手,就从消毒柜里拿出一双筷子和一个大碗,来到面盆前,上来就给自己盛了一大碗。 面条上满是油脂,盛的时候不坨不黏,还散发着诱人的鲜香味。 她咽了下口水,又往碗中盛了点黄瓜丝和番茄鸡蛋浇头,随即回到自己的卡座前,开始享受美味。 用油炸过的鸡枞菌呈现出红褐色,表面泛着油光。 夹一根送进嘴里咀嚼两下,口感柔韧,外表稍稍有些焦,有点灯影牛丝的感觉,但又比牛rou细腻,嚼起来嘴里甚至还能品出鸡枞菌特有的鲜味。 这种菌类特有的鲜味,是任何鸡精味精都无可比拟的,鲜到骨子里,鲜得让人掉眉毛,比海鲜都鲜。 “哇,超好吃,旭宝你赶紧来吃呀。” 沈佳悦尝完油鸡枞,见到林旭从厨房走了出来,连忙催他来吃。 这么美味的油鸡枞拌面,当然要跟旭宝一块儿吃才更美味呀! 林旭给自己盛了一大碗面,端着碗坐到沈佳悦身边,小两口一块儿吃了起来。 劲道爽滑的手擀面上裹着一层满是鲜香味的油脂,吃起来特别过瘾,再搭配上解腻开胃的黄瓜丝和浇头,那感觉真是无法用言语来形容。 油鸡枞拌面有点像沪上的葱油拌面,但相对于葱油,油鸡枞的鲜味更浓,也更加美味,毕竟价格在那放着呢,比葱油好吃也正常。 林旭原本觉得一大碗面,应该够吃了,但第一口下肚后他就知道,还是低估了油鸡枞拌面的美味程度。 这样的面条,至少得两碗才能刹住车。 沈佳悦说道: “我以为贵州的脆哨就已经够下饭了,没想到滇南油鸡枞居然更厉害,西南地区真是杀疯了……” 林旭夹起一筷子面条送进嘴里,边咀嚼边说道: “西南物产丰富,油鸡枞只是下饭美食中的一部分,而且价格太高,不是所有人都能吃得上的,那边更家常的吃法是红三剁。” “红三剁?这是什么东东?” 沈佳悦吸溜一口面条,眼中满是好奇。 “红三剁就是用猪瘦rou、西红柿、红辣椒三种红色的食材切成碎末,再进行烹制的一道下饭菜,味道酸辣鲜香,不管配饭配粉还是配饵丝米饭,都非常过瘾。” “那你有时间做一次好咩?” “行,没问题。” 员工们吃得很过瘾,季明辉一看这阵势,又煮了一大盆面。 两盆用油鸡枞拌好的手擀面,加上一些配菜和浇头,组成了今天的中午饭。 辉煌大厦,陈燕和曾晓琪乘坐电梯来到一楼大厅,正好碰到了从对面电梯里走出来的陈媛媛、窦雯静以及戚盼盼。 几位都市丽人也没开车,就这么挎着包,踩着高跟鞋,向迎春街的方向走去。 “今天吃的是面,这可是高碳水食物,咱们要相互监督,可不许吃太多,更不能回碗,免得越吃越胖被人笑话。” 路上,大姐头陈燕交代着几人。 意志不坚定的人,总希望借助外力监督自己。 陈媛媛回想一下表弟的手艺,忍不住问道: “那要是特别好吃呢?” “再好吃也不行,咱们得保持身材,你想啊媛媛,要回头有了男朋友,亲热的时候,他一摸你的小肚肚居然都是肥rou,尴尬不尴尬?” 是挺尴尬的…… 陈媛媛诧异的扭头看了陈燕一眼。 你咋想起这么一个例子呢? 曾晓琪窦雯静和戚盼盼也一脸八卦的扭过脸,看得陈总老脸一红: “咳,我就是举个栗子,没别的意思,真没别的意思,咱老陈家的女人别的本事没有,但肚肚上不长赘rou还是没问题的。” 前两天燕宝宝摸了摸任杰的肚子,八块腹肌,完美线条,让女人一看就流口水那种。 而自己的肚肚……呜呜呜居然还有小赘rou,坐下来的时候,甚至能代言米其林了,燕宝宝好委屈,所以发誓要减肥。 今天走路去店里,就是她的提议。 曾晓琪似笑非笑的看了陈燕一眼: “没事没事,我们是不会笑话你的,毕竟你可是我们姐妹中的高启强啊,带头大哥嘛,必须得有范儿。” 窦雯静问道: “啥是范儿啊?” “范儿就是别人没有的,带头大哥有。比如咱们都没有小肚肚,长不出小赘rou,但大姐大有啊,你说是吧高启燕?” 陈燕眯了眯眼。 我要是高启强,第一个把你卖到游轮上! 一群人说说笑笑走进迎春街,来到了林记美食。 刚进门,就闻到一股诱人的鲜香味,一群服务员正捧着碗,大口大口吃着色泽油润的面条。 陈燕顿时眼前一亮: “这香味够诱人的啊!” 她原本想把正在睡觉的墩墩喊醒逗逗这小家伙呢,但此时却顾不上恶作剧,踩着高跟鞋就噔噔噔的来到楼上。 “哇,你们终于来了,赶紧尝尝,这油鸡枞拌面味道超级棒,我已经是第二碗了。” 沈佳悦见大家过来,热情的招呼着。 还特意让车仔从厨房拿出一小碗剥好的大蒜。 吃面不吃蒜,香味少一半,这么美味的面,只有就着蒜瓣吃才完美。 陈燕放下包,去厨房门口洗洗手,先拿起了一个小碗,想了想觉得不合适,因为大家说好不回碗了,身为大姐大,她得以身作则。 所以陈总换成了大碗。 这么一碗面,应该是没问题的了。 都怪妹夫,把饭菜做这么好,导致我的减肥计划一再推迟。 再这么下去,以后中午就留在公司吃轻食外卖了,省得一直被这些美食诱惑。 来到沈佳悦这桌坐下,陈燕用筷子尝了尝拌面,味道确实不错。 “燕宝你就着蒜吃,味道更好。” 陈燕原本不打算吃蒜的,因为吃过嘴里很长时间都带着蒜味,但想想下午没有商业会谈,也不开会,便捏起一颗蒜瓣,就着面条尝了尝。 面鲜香中带着劲道,非常美味,尤其是就着蒜瓣,那感觉真让人欲罢不能。 旁边坐着的曾晓琪也满脸惊讶: “以前拍摄旅游节目,我吃过鸡枞菌,当地人推荐吃油鸡枞拌面时,我还拒绝了,总觉得跑几千公里到大滇南不应该吃拌面……现在看来,是我懵懂无知了啊。” 沈佳悦扒拉一口面条,笑嘻嘻的说道: “这两天是滇南美食专场,下午吃乳饼,就是奶豆腐,据说夹着火腿片上锅蒸,做出来特别美味。” 一说起这个,曾晓琪来劲了。 她去拍节目吃了好几次,甚至还特意去拍了乳饼和乳扇的做法,对这种美食的理解很深。 “乳饼好吃啊,尤其是和火腿一块儿蒸成的火夹菜,口感超级棒……好久没吃过了,下午我得多吃点。” 戚盼盼问道: “有没有奶腥味啊?” “没有,就是用牛奶或者羊奶做成的豆腐,口感比豆腐好吃,有奶香味,非常细腻。” 曾晓琪说完这才反应过来: “合着你们都没看过我以前的节目啊。” 她吃着面,聊着在滇南拍节目的点点滴滴,觉得那段拍摄旅游节目的经历真不错,可惜就是不挣钱。 回头等《国宴》纪录片拍完,得跟燕宝宝说说,重新开启个旅游节目的账号,或者跟央视合作出一个全新的旅游节目,重温一下过去拍旅游片的过往。 虽然在燕京电视台时收入不高,老被人排挤,但那几年的工作经历,还是让曾晓琪积累了不少传媒方面的经验。 等闲下来,是时候重新打造一档节目了。 这次没有外行领导的掣肘,没有播放时间的限制,也没有创作方面的窠臼和约束,可以随心所欲的拍摄,尽可能的做出一款旅游宝典。 陈燕就着蒜瓣跟大家边吃边聊,很快就将一大碗面给吃了干净。 哇呀呀,明明盛了一大碗面,咋就三两口吃完了呢? 燕宝宝很不理解,想回碗,又担心被其他人嘲讽,毕竟来的路上,是她带头说要相互监督的。 当时原本想对别人行使监督权的,却没想到给自己挖了个坑。 唉,都怪这鸡枞菌太好吃了啊。 正犹豫着,陈燕突然意识到手中还捏着半头大蒜,心里灵机一动,给自己找了个回碗的理由。 她装作不经意间咬了一口手中的大蒜,这才低头看着自己的碗说道: “哟,没面了,我得再盛一口,把这口蒜顺下去……好辣好辣,这蒜真霸道,不愧是紫皮蒜。” 说完,陈总端着碗小跑着盛面去了。 曾晓琪嘴里啧啧说道: “来的时候还相互监督谁都不许回碗呢,现在可好,她先回碗了。” 窦雯静和陈媛媛都笑了起来,对燕宝宝这种cao作已经习以为常。