不装了,我是厨神我摊牌了! 第689节
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“有有有,有奶香和红糖两种口味,直接给服务员报就行了。” “好的好的!” 韩淑珍看了闺女一眼: “店里做银丝卷了?” “对哦,还是小时候你舍不得给我买那种。” “那你怎么不拿出来给妈尝尝?” “你都不要我了……” “傻丫头,妈怎么会不要你呢。” 老板娘和韩主任真是有意思,母女关系全靠美食勉强维持……舒云忍不住笑了,笑完又有些羡慕。 自己每次跟老妈聊天,要么被嫌弃不结婚,要么嫌弃不学做家务。 反正就是嫌弃,唠叨起来没完没了。 哪像老板娘这样啊,母女俩天天嘻嘻哈哈的。 这样的母女关系,真是让人向往啊。 沈宝宝上楼,很快就拿了几个银丝卷下来: “昨天还有咸味的呢,葱油花椒面和酱香猪油,比甜的好吃,甜的容易腻。” 今天晚饭的菜挺丰盛的,而且林旭对银丝卷并没有什么情怀,觉得就是面点而已,岳父母不一定看得上,就没往桌上端。 没想到岳母居然喜欢吃。 他忙完厨房的活儿特意下来说道: “妈,您要喜欢吃我这两天多做几种口味,顺便再用杂粮试试,只要您想吃,银丝卷的花样倒是挺多的。” “好的,麻烦你了小旭。” “不麻烦的。” 韩淑珍尝了一口红糖银丝卷,虽然女儿一般般,但女婿真是没得挑。 春节办婚礼时,得给女婿换台好车。 以后养老是指望不上女儿了,所以好东西得紧着女婿。 等沈国富吃饱喝足下了楼,沈宝宝挎上相机包,抱着墩墩,打算跟老爸老妈一块儿回去,到地下室拍一下墩墩玩台球。 虽然上次已经拍过,但小家伙明显没玩尽兴。 今天就让它在台球桌上好好撒撒欢。 他们走后不久,店里的顾客便多了起来。 大家都是奔着银丝卷来的,虽然这只是馒头一样的点心,但因为拍得好,特别是最后的试吃,一下子馋到了大家。 “我要两份银丝卷,一份在店里吃,一份打包,两种口味掺着来。” “我也要个两掺,看看奶香和红糖哪种口味好吃。” “这么多人吃银丝卷啊,那给我再打包两份吧,现在就打包,省得等会儿买完了。” “还有我,我也打包一份,女朋友说不买回去不能进家门。” “同病相怜啊哥们儿,我家那位也是,整天比老佛爷都难伺候。” “……” 来林记吃饭的次数多了,大家也琢磨出了规律。 比如这种新上的热卖产品,不能先吃,而是先打包,不然吃完就有可能已经卖光,那会儿哭都哭不出来。 先下手为强真是亘古不变的真理。 厨房里,林旭见厨房不是很忙,便提着今天新买的鲜海带,拿着一些老姜去了隔壁的小厨房。 这会儿大厨房比较忙,不适合做甜品改良的尝试。 而且万一翻车了,这多影响在员工心目中的地位啊。 相对来说,还是小厨房比较合适。 就算没做好,直接往垃圾桶里一倒就行,神不知鬼不觉。 将海带用食盐清洗一下,把表面的海腥味洗干净。 接着切成小片放在高压锅中,再放入老姜切成的片和一大把冰糖,盖上盖子开始炖煮。 生姜热性,具有很好的驱寒效果,所以林旭打算用生姜和海带炖在一起进行尝试,看能不能完成冰糖翡翠膏的改良。 炖海带的时候,林旭也没闲着,他拿来一口不粘锅,锅里加少量水,放入一小碗冰糖,用中火熬化,再换成小火慢慢熬制。 等锅里的糖浆微微泛黄时,加入一碗刚刚榨好的鲜姜汁。 用生姜汁和糖浆做成姜糖汁,做好后他尝了一口,味道倒是挺不错的,生姜的香味很浓郁。 就是因为是老姜榨汁的缘故,辣味有些重。 等海带做好,把这些带着生姜味儿的姜糖汁浇上去,说不定就成功了。 他在厨房忙这些时,下课了的耿乐乐骑着共享单车,和同样骑着车的崔清远来到了店里。 “乐乐,吃完饭记得去实验室重新把实验做一遍啊。” “好的干爹,只要让我吃饱,连着做两遍实验都没问题……今天新上了银丝卷,不知道什么味儿呢,特想尝尝。” 下午崔清远也看了银丝卷的制作视频。 当看到掰开的馒头里面是一根根银丝后,他顿时想到了严琳。 这个女强人从小就爱吃各种点心,要是在这儿的话,肯定会非常喜欢吧? 把车放在门口的共享单车停车区,两人来到店里。 “咦,我们的圣主大人呢?” “跟老板娘去别墅里拍视频了,楼上留了一些红焖羊rou,等会儿让车仔把酒精炉点上,你和崔教授涮菜吃吧。” 红焖羊rou? 耿乐乐笑嘻嘻的冲崔教授说道: “看看,我就说有好吃的吧,除了银丝卷还有红焖羊rou呢,这不比在食堂吃饭强?谢谢云云姐,我们上楼吃饭了呀。” 舒云笑着说道: “银丝卷也有,你问车仔要就行了,其它菜想吃啥尽管提……对了,老板在小厨房忙着改良新式甜品呢,别去打扰。” “不打扰不打扰,旭哥那么努力,我可不敢打扰。” 两人来到楼上,厨房旁边那个靠窗的位置正好留着。 两人刚坐下,车仔就用平底汤锅端来了一锅红焖羊rou,下面点上酒精炉没多久,一股好闻的羊rou香气便从锅里飘了出来。 “这样rou做得,看起来就美味。” 崔清远拍了张照片,习惯性的发到了朋友圈: “带着一群笨学生上了一天课,骑车到林记吃饭,刚坐下就上了这么一锅红彤彤的羊rou,心里顿时暖和起来。” 刚发出来不到两分钟,严琳就点了个赞。 看到后,崔清远轻轻一笑,冲车仔吩咐道: “把我存在这儿的酒拿过来,这么好的羊rou,不配点儿酒真是太暴殄天物了。” 耿乐乐小大人一样叹了口气: “得喝多少酒,才能鼓起面对我干妈的勇气啊?” 崔清远笑着说道: “这样相互思念却互不打扰,也挺好的。” 耿乐乐撇撇嘴: “你们这些大人啊,都是属鸭子的,骨头都沤烂了嘴还是硬的……回头我干妈要是等不上你,找个小鲜rou一结婚,你可哭去吧,她要钱有钱,身材相貌也都好,是年轻人最喜欢的阿姨,你不着急?” 崔清远无语的说道: “乐乐,我看给你留的作业还是太少了。” “不少不少,我就担心,回头我干妈要是真跟别人结婚了,那我该继续喊你为干爹,还是喊她丈夫呢?好纠结。” 崔清远夹rou的手,微微一抖。 这丫头,就会破坏我吃rou的好心情。 他起身说道: “你先吃,我去看看车仔咋还没把酒拿过来。” 耿乐乐看着崔清远的微表情,心里一乐。 心里慌了呀。 哈哈哈! 要的就是心慌,看你俩谁先绷不住。 等崔清远走远后,这丫头拿起对方遗落在桌上的手机,见没上锁,便点开进入微信,看到干妈严琳的微信号被高高置顶着。 她当即给严琳发了条消息: “等你来到京城,我非把你的嘴亲肿不可!” 刚发过去,对方就回了条消息: “乐乐,把手机还给你干爹!” 啧,跟聪明人打交道真的太无趣了,你就不能装一下? 她将手机放在原位,低头开始吃羊rou。 小厨房里。