不装了,我是厨神我摊牌了! 第485节
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甚至在月饼中,滇式月饼的热量应该也是遥遥领……不对,明天要做的奶黄流心月饼也是核弹级别。 墩墩的手艺可真好啊,月饼中的两尊热量核弹全抽到了……。 正感慨着,林旭看到大姨子已经吃了大半个月饼,这会儿正往烤盘中瞄呢,明显准备再来一个。 看着她这幅吃相,联想到抽奖那会儿墩墩那气鼓鼓的样子,林旭脑子里忍不住蹦出一个想法: 这小家伙这两次分别抽到两种热量最高的月饼馅料,不会是拿这种热量核弹报复彪呼呼的大姨子吧? 要这样的话……明天要做的奶黄流心月饼对陈总来说也是一场核弹洗礼呢,也不知道她有没有做好每逢佳节胖三斤的准备…… “哇,这月饼真是太美味了!” 尽管这不是给自己准备的惊喜,但沈佳悦依然很兴奋。 因为这些月饼的味道和口感,真是出乎意料。 外皮稍稍有些硬,但咬起来酥酥的,至于里面的馅料,鲜花酱带着浓郁的花香,而火腿丁则是咸鲜可口。 两种味道在糖和猪油的作用下交织在一起,简直太迷人了。 尤其是鲜花的味道,闭上眼睛,仿佛在洗鲜花浴一样。 林旭说道: “这是滇式月饼中最具代表性的硬壳月饼,回头我再做点酥皮的,都给你尝尝。” “好的,谢谢旭宝,你也吃一口,超美味。” 林旭咬一口尝了尝,味道确实不错,放了那么多猪油居然完全感觉不到油腻,滇式月饼果然名不虚传。 不过广式的也同样让人期待。 明天一早,就开始着手制作奶黄流心月饼! 第二百八十四章 用火腿油炒空心菜,香!林兄弟,你会做汽锅鸡吗? “哇,这月饼真是太好吃了!” “我对这种咸甜味儿的美食都没抵抗力。” “我也是我也是,超喜欢!” “悦悦你咋不吃啊?是不喜欢这个味道吗?” 二楼,厨房门口卡座上。 众人的鲜花火腿月饼趴还在进行着。 陈燕吃完一个后,刚要拿起下一个接着吃,突然发现表妹没有吃,甚至之前那一个还是跟林旭分着吃的。 什么情况? 这么好吃的月饼居然克制的没有吃。 这是…… 陈燕推了推鼻梁上并不存在的眼镜,模仿着柯南的语气说道: “真相只有一个,那就是还有更好吃的在后面!” 联想着今天中午妹夫要做不用豆腐的麻婆豆腐,表妹肯定是在等这道菜,既然她等,那我也等。 已经答应了帮妹夫把关,那就得说到做到。 一听还有吃的,其他人也没再吃,生怕等会儿开饭后少吃了,那样的话,比损失一个亿还难受呢。 没多久,林旭端着一小盆做好的麻婆鸡糕走了出来: “今天你们谁吃月饼多谁后悔,因为月饼以后天天能吃到,但这道菜,我可没多少工夫来烹制。” 一听这话,其他人都露出了一副果然如此的表情。 赌对了,果然有更好吃的菜品。 车仔端着一盆米饭放在了桌上,随即又拿来了碗筷。 大家一看饭菜全都齐了,那还等什么? 开吃! 众人围着桌子开始盛米饭,舒云把手中的月饼吃完,来到林旭身边小声说道: “老板,甜甜想要辣木籽,刚刚我给了她一小把。” 辣木籽没什么,但这事儿得汇报一声,毕竟那是老板的东西,要是不告而拿,不就等于偷了嘛。 林旭一听,毫不在意的笑了笑: “给就给呗,一把少不少?用不用多抓点?” 这玩意儿自己又用不到,甜甜想要就给嘛,这种壮腰……等等,她一个没结婚没对象的大姑娘,要壮腰补肾的辣木籽做什么? 运动员的身体也需要补吗? 但这东西补的是男人,跟山药之类男女通补的食材不一样啊。 舒云没好意思提魏乾,而是说道: “给她一个朋友要的,说那个朋友身体虚,需要补补。” 林旭笑了笑: “她要觉得不够你再给点,要是觉得够了,等我师兄和我岳父来的时候,你那些辣木籽给他俩,隐蔽点。” “好的老板,我知道了。” 给师兄辣木籽还行,毕竟师兄的虚人尽皆知。 但给岳父辣木籽的话,总觉得不是很合适。 老丈人那么爱面子,要是产生那种“咋,伱看不起咱龙精虎猛的老沈是吧”这种心理,不就弄巧成拙了嘛。 还是隐蔽点给比较好。 这样大家心照不宣,还显得很默契。 “哇,这是什么食材?也太嫩了吧?” “刚开始我以为是豆腐呢,但咬开了发现是鸡rou味,又鲜又嫩。” “怪不得我家旭宝说鲜花火腿月饼不是惊喜呢,果然没白等!” “中午妹夫说要做一道不放豆腐的麻婆豆腐,还真做出来了,为了庆祝这好吃的菜品,我打算给大家表演个三口一碗米,你们想看吗?” “切,你就是想多吃米饭!” 被曾晓琪无情拆穿想法的陈燕也没有恼,反而笑嘻嘻的用勺子舀着碗中的鸡糕,再拌到米饭中,接着扒拉到嘴里。 舒坦! 吃米饭嘛,就得这么往嘴里扒拉才过瘾! 唯一的遗憾,就是今天下午不该吃那么多“西红柿”的,导致今天最多只能吃两碗米饭了。 要是没那些卤味,吃三碗米还是很轻松的。 舒云跟林旭汇报过之后,也盛了碗米坐在旁边,用勺子吃了起来: “这里面的食材是鸡糕,就是把鸡胸rou捶成rou泥,再用蛋清和淀粉水搅拌均匀,上锅蒸成米糕状,再小心的切块做成的,难度很高,大家且吃且珍惜啊。” 这么费工夫的菜品,下次再想吃不定到啥时候了。 所以今天一定得多吃点。 陈燕笑着说道: “没事,下次想吃了让悦悦跟妹夫说一声,咱想吃了妹夫可以不做,但悦悦想吃的话,那肯定……” 沈佳悦一听做法如此麻烦,当即说道: “做这道菜太辛苦了,我才不想吃呢,燕宝你要想吃就让你男朋友去做吧。” 陈燕:?????? 你心疼你男人就心疼,干嘛非要往我心窝里攮一刀? 再这样我报警了啊! 唉!突然好想念我那个素昧谋面的男朋友。 也不知道他现在过得好不好,在忙什么,吃饭了没,住在哪,长得帅不帅气,叫什么名字…… 一时间,陈总惆怅得只想再吃两碗大米饭。 借饭消愁愁更愁哇! 厨房里。 林旭刚准备给外面的增肥小分队加一道菜,魏乾就端着蒸火腿时滗出来的油走了过来: “林旭,这油准备干嘛用啊?又咸又腻的……” 干嘛用? 林旭看到旁边放着一些洗净的空心菜,便笑着说道: “等会儿我用这些油炒个空心菜吧,腊味空心菜,正好连盐都不用放了。” 正发愁加什么菜呢。 这不就来了嘛。 麻婆鸡糕虽然下饭美味,但青菜该吃还是得吃的,毕竟秋天了嘛,多补充点维生素,皮肤才不会干燥。 正好也符合美女们减肥的心理。 他将洗净的空心菜拿过来,将根切掉,随即把叶子和茎分开。 各大饭店里,空心菜算是比较常见的一道青菜,热销程度也比较高,特别是南方地区,好吃的空心菜甚至能成为饭店里的一道招牌。 而日常生活中,空心菜也是家里经常吃到的菜品。