不装了，我是厨神我摊牌了！ 第297节

    王自强一听，更加确信了自己的猜测。

    他苦笑一声：

    “没想到你们这么快就要卸……”

    他刚想说卸磨杀驴，却看到合约最上面印着一行字：

    【自强生煎分店授权合约】

    分店？

    授权？

    “窦经理，这是……”

    窦雯静说道：

    “生煎店生意这么好，自然得开分店了，我已经在海淀中学对面租了个门面房，你啥时候把我表弟教会了，咱的分店啥时候就开业。”

    海淀中学？

    那不是上家店位置吗？

    窦总这是……

    王自强心里一暖，随即苦笑着说道：

    “但这生煎不是一天半天能学会的，从和面到调馅，至少得几个月才能入门，你现在就把商铺租下来，这太浪费了。”

    正说着的时候，窦雯静说道：

    “不要教他调馅，你就教他和面、包馅以及煎就行了。王师傅，以后不管开多少分店，馅料都由你来负责，所有跟你学做生煎的员工，都不能接触调馅。”

    说完她又对那个年轻人说道：

    “杨林，以后王师傅就是你师父了，跟你师父好好学，学会了就去海淀中学门口开分店，你师父是被那边一家生煎店赶出来的，你开业后，尽快把那家店赶走，为你师父出口气。”

    王自强：“！！！！！”

    公司居然还有这种安排？

    这太让人激动了啊！

    “谢谢窦总，我一定努力干活，一定努力……”

    窦雯静笑着说道：

    “我本来没想过开这种小吃店，但既然老板交代了，那只能螺蛳壳里做道场，尽量弄得像样点，这样才对得起老板的信任。”

    跟王自强沟通完毕后。

    她又对负责收银的宋甜甜说道：

    “甜甜，再坚持几天啊，等招到合适的收银员就来替你。”

    “那我呢？”

    “老板准备让你当新店的前台经理，收银员来了之后，我会安排个地方，让你跟着专业的前台经理学习一段时间。”

    宋甜甜：“！！！！！！！！”

    妈耶！

    我要升官啦？

    第一百九十八章 小旭，你岳父要跟你爸拜把子了！沸腾鱼的做法！

    “这小河鱼炸得可真酥啊。”

    客厅里。

    沈国富用筷子夹着一条炸好的小河鱼送进嘴里。

    鱼的外皮挂着一层薄薄的面糊，此时已经被炸得焦黄，看起来就很酥，拿在手中甚至有种掉渣的感觉。

    咬一口，酥得咔咔作响。

    紧接着，小河鱼特有的鲜美滋味便在口腔中弥漫开来。

    鱼rou中夹杂着一丝丝的咸味，把滋味衬托得更加鲜美了起来。

    整条鱼炸得很透。

    连骨头都是酥的。

    但偏偏鱼rou恰到好处，吃起来鲜香美味，甚至还能感受到rou中那丰盈的汁水，没任何炸过火的感觉。

    “这小河鱼看似简单，但想做好吃却不容易，没想到小旭连这也会，这孩子的手艺真是太厉害了……来林老哥，咱走一个！”

    这会儿桌上摆着之前做的油炸花生米，早上陈美娟腌上的糖醋萝卜条，还有一盘红油猪耳，一小碟黄豆酱以及几个洗净的小黄瓜。

    林红旗捏着一根小黄瓜在黄豆酱中蘸一下，一边咯吱吱的嚼着一边端起酒杯，和沈国富碰了一下杯。

    他旁边摆着林旭的奖杯。

    高兴的时候，连看一眼奖杯都觉得非常下酒。

    吃了两口黄瓜，他用筷子夹起一条小鱼送进嘴里。

    香酥的口感和鲜香的味道，让林红旗有些诧异。

    一直以来，他都觉得老婆陈美娟的手艺好，过去在招商局上班的时候，同事们经常去家里蹭饭吃。

    这种酥炸小河鱼家里就没断过。

    一来价格便宜，二来下酒方便，简直就是家里的常备菜品了。

    他吃过很多人做的酥炸小河鱼。

    都觉得没有陈美娟做的好。

    但今天，尝到儿子做的后，他居然吃出了一种青出于蓝而胜于蓝的感觉。

    儿子这手艺，超过他mama了啊。

    旁边沙发上，正跟韩淑珍聊天的陈美娟尝了尝沈宝宝递来的小河鱼，也有些惊讶：

    “哎哟，儿子这手艺超过我了啊，淑珍你赶紧尝尝，这小鱼炸得真到位。”

    韩淑珍一尝，也觉得好吃。

    “老沈，这比上次在沪上吃的那家人均好几千的炸刀鱼可美味多啦，以后再想吃什么就让小旭做吧，不在外面花那冤枉钱了。”

    “嗯，以后哪也不吃，就吃小旭做的饭了。”

    沈国富答应一声。

    随即尝了尝陈美娟做的糖醋萝卜条，顿时惊讶的说道：

    “亲家母做的这个萝卜条也挺好吃的，小米辣的味道和糖醋汁的酸甜味结合得很好，我算看出来了，小旭手艺好纯粹是遗传的。”

    陈美娟笑着说道：

    “这都是随手做出来的，你要想吃赶明我跟你们腌一小罐。”

    厨房里。

    林旭做好了小河鱼炖豆腐，又做了一份小炒黄牛rou、一份五花rou炖豆角，一份干煸藕条。

    嗯，天天吃姜汁莲藕吃得有点腻。

    他就用干煸技法做了一份干煸藕条。

    这道菜倒是很简单，把莲藕顺着藕眼切成铅笔粗细的条，随即放入油锅里炸一下，接着把干辣椒干花椒炒香，下入炸好的藕条，再进行调味就行了。

    味道酥脆中带着麻辣。

    下酒又下饭。

    把饭菜端到外面的时候，一家人开始吃饭。

    只有沈国富和林红旗还在边聊边喝酒。

    “嗯，这小河鱼熬汤可真鲜啊。”

    小河鱼比较鲜，煎一下之后再倒入开水焖煮，炖出来的汤跟牛奶一样白，再下入焯过水的豆腐，那滋味真是别提了。

    韩淑珍盛了一小碗慢慢吃着喝着，感觉比上次吃的鲫鱼豆腐汤都美味。

    “上次用的是石膏豆腐，比较嫩，口感软和，但香味不足。今天用的是卤水豆腐，虽然口感硬了点，但香味挺足的，炖出来的豆腐也好吃。”

    林旭解释一下，随即给沈宝宝夹了片五花rou。

    他喜欢吃跟五花rou炖在一起的豆角，尤其是那种长得肥厚的笨豆角，跟rou合在一起炖熟了，吃起来比rou都好吃。

    吃了碗米饭后，他给自己盛了碗豆腐汤尝了一口。

    滋味还真是鲜美无比。

    喝下去之后，有种置身于小河边，一边吹着河面刮来的小风，一边坐在树荫下垂钓的惬意感。

    呼……

    想钓鱼了啊。

    这次回去后得把鱼竿翻出来，去水库边好好过把瘾。

    因为等新店开业了，可就没这种悠闲时光了。

    饭后。

    趁着双方父母还在吃饭聊天的时候，林旭带着沈宝宝来到了自己房间。

    刚进门，沈宝宝就蹦到了林旭那张床上打了个滚儿。

    “呀！你这床躺着好舒服。”

    说完她还踢掉脚上的拖鞋，又打了个滚儿。

    林旭轻轻笑了笑。

    走过去低头吻了这丫头一口，随即说道：