不装了,我是厨神我摊牌了! 第53节
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“阿粤现在才带我们来,不够意思。” “可惜太远,不然每天来吃。” “……” 这豉汁凤爪和豉汁排骨蒸得都非常到位,哪怕在岭南地区呢,也很难找到与之媲美的酒楼。 几个老乡不停的夸着林旭的手艺。 而粤利粤则是向他们讲述着这家店的传奇。 从开业到现在,天天爆满,顿顿售罄。 他们正聊着的时候。 高大爷背着手,哼着小曲儿来到了店里。 “哟,蛋花汤终于上了啊?” 他看了眼门口的电子黑板,冲宋甜甜说道: “一份豉汁排骨,一碗米饭,一碗紫菜蛋花汤。” “老板说今天上新菜,希望您能帮忙尝尝,就不打单了。” 宋甜甜扒拉着碗里的米饭,含糊不清的说了一句。 “上新菜了?” 高大爷好奇的走进店里。 想看看自己这个钦定的徒弟又上了什么新菜品。 林旭这会儿正在跟沈佳悦打包午饭呢。 见高大爷进来,赶紧打招呼: “今天我试着做了豉汁凤爪,想请您帮忙把把关。” 高大爷浑然不觉自己马甲已经掉了的事儿: “你让我把关这不是开玩笑嘛,我就一个厨房打杂的,不太懂这些啊。” 不过嘴里说着不太懂。 但眼神却一直往粤利粤那桌上的凤爪上瞄。 很显然。 他挺感兴趣的。 林旭从蒸柜中端出一盘豉汁凤爪,撒上一点香葱末,便摆在了高大爷面前。 “嗯,这豉香味儿闻着真舒坦。” 高大爷冲林旭竖起了大拇指。 “就冲这味儿就知道不会差了,做豉汁类的菜,最忌讳加乱七八糟的调料,把好端端的豉香味给破坏殆尽。” 说完,他用筷子夹一根鸡爪尝了尝。 “不错不错,就算我……就算国宴大厨来做,也就这样了,很完美……对了,给我再来碗紫菜蛋花汤吧,既然你上新了,那我就再品品味道。” 林旭答应一声。 赶忙去厨房做了。 不远处,陈燕悄悄用手机拍了张高大爷的照片发给了沈佳悦: “这个老头儿是谁啊?一边说自己啥都不懂,一边又指点妹夫,妹夫对他好像也很客气。” 很快,沈佳悦就回了条消息: “他是高大爷,老说年轻时候在厨房打过杂,不过我家旭宝怀疑他是退休的国宴厨师。” 国宴厨师? 陈燕惊讶的看了高大爷两眼。 不太像啊。 反而像三里屯那边见到美女就举着相机拍个不停的流氓摄影师。 “真的假的?妹夫不会是遇到老骗子了吧?” 陈燕又问了一句。 她已经把林旭这个妹夫当自家人了。 自家人受骗,那能忍? “是真的,前几天我尝过他做的紫菜蛋花汤,鲜得掉眉毛,我到现在都忘不掉那个味道……不过我家旭宝的手艺也快成了,也能达到高大爷的水平。” “一口一个旭宝,咦~恶心心……” “我也可以喊你宝啊,燕宝~我的燕宝~~” “别喊了别喊了,我鸡皮疙瘩都起来了。” 姐妹俩相互调侃的时候,林旭把紫菜蛋花汤端了过来。 高大爷尝了一口。 脸上顿时布满了惊喜: “盐味纯正,蛋絮嫩滑,紫菜的火候也恰到好处,这是一碗非常完美的汤,甚至已经超过我了。” 天纵之才啊! 昨天刚指点过,今天就做得如此完美了。 这样的天资,已经不是老天爷赏饭了,这简直就是被老天爷抱在怀里,用勺子一口一口的喂饭。 收徒收徒! 得赶紧把这件事落实了。 万一被那群老东西知道了,这不得跟我抢破脑袋? 但怎么开口呢? 高大爷犯难了。 总不能直接表明身份,张口就说自己是国宴厨师让林老板磕头拜师吧? 得找个契机,让他发自肺腑的认可自己的厨艺才行。 而一旁的林旭心里也在嘀咕。 该怎么让高大爷动手呢? 直接让他做菜的话,他会不会当场拒绝? 听说这种大师都是怪脾气。 一旦生气不来了。 这损失可就太大了啊。 正嘀咕着的时候,林旭突然想起昨晚跟沈同学聊天时候,这丫头提了一嘴想吃小酥rou的事。 “高大爷,能麻烦您一件事吗?” 林旭的话让高大爷心里一动。 收徒的契机。 来了! 不过尽管心里激动。 高大爷还维持着表面的矜持: “什么事啊林老板?” 林旭说道: “我女朋友昨晚跟我说想吃小酥rou,我炸不好,想请您指点一下。” 小酥rou? 这么简单的菜品完全展示不出我国宴大师的厨艺啊。 就不能整个稍微复杂点儿的菜? 高大爷在心里稍稍吐槽两句,这才说道: “我也不是十分擅长,不过既然你想学,我可以稍稍指点你一下……” 第四十九章 这都是知识点啊!圈起来,要考的! 陈燕满眼都是小星星。 因为表妹想吃小酥rou。 所以妹夫就厚着脸皮向国宴大师请教做法。 这俩人的糖也太好嗑了吧? 她也顾不上吃饭了,哒哒哒的给沈佳悦发了条消息: “哇靠!你家旭宝刚刚向那位国宴大爷请教小酥rou了,说是你喜欢吃……” “啊?我昨晚就顺嘴提了一句啊。” “为什么你这么一说我就更嫉妒了啊?你说你也是的,你要不是我表妹该多好,那我就可以舞着小锄头挖墙脚啦。” 发完这句之后。 陈燕想了想,又把这条消息撤回了。 自己虽然长得不错,每次发自拍也一堆人喊女神什么的,但跟表妹相比,腿没人家的长,腰没人家的细,胸也比人家小一个罩杯。