美食从麻婆豆腐开始 第118节
马场长很铁不成钢。 好想自己上啊！ 随后采访就结束了。 最后他们一边喝着棒子面粥，徐梦一边说道：“几位，到时候台里的领导可能会要求把视频进行一些剪辑和加工，以便呈现出比较好一些的宣传效果。” 王闯不太懂这些，但是马场长还是懂一些的，他点点头。 心想着最好剪一剪，让王闯看起来说话没那么结巴。 而陈年也没觉得有什么，自己这回答估计到时候也不会放在正式的采访视频里面。 吃过饭之后，陈年看到他们又在屋子外面补拍了一些视频之后，就又开着车载着马场长离开了。 一直到目送着他们消失在视野当中，王闯忽然一拍脑袋：“哎呀我刚才忘了，该叫老马送点rou过来的，到时候我好做锅包rou。” “现在也不算晚，可以发个短信啊。” “哦，对，你看我把这茬给忘了，还能发短信。”于是王闯又拿出诺基亚绿屏的手机连忙发了一条短信过去。 发完短信之后，二人又穿戴整齐把大门锁好去巡山去了。 不得不说老马的效率确实不怎么高，一直到几天之后，马场长菜带着优秀护林员的奖牌和十斤不同位置的猪rou骑着摩托车过来。 在把这些放下之后，才告诉二人说今天晚上电视台估计就能播出这一段采访了。 而且报纸上也有，不过报纸要出来也得等到明天。 这天晚上马场长并没有走，而是打算就在这里住下来。 然后和他们一起看看电视上面的新闻。 场长带过来的这些rou当中包括一大块猪里脊、五六斤猪坐臀rou以及一些五花rou，当然还有他之前承诺过的包子。 陈年在一边热包子和粥，王闯则是在另一边准备做锅包rou。 首先用料酒和盐把猪rou腌了一会儿。 然后将腌好的rou裹上生粉放入锅中炸。 在王闯炸rou的时候，陈年抽空严格按照王闯的指示调了一碗糖醋汁。 等到那些里脊rou都被杂质色泽金黄的时候，把糖醋汁倒入其中，翻炒片刻，又加入一些水淀粉。 待锅中的水淀粉熬至略微粘稠，再把葱段和姜丝丢进去。 不多时，这一份甜口的锅包rou就出锅了…… 而咸口的锅包rou主要用的是蒜末和酱油，相比于田口的锅包rou，咸口的锅包rou，切的rou片要更薄一些，炸出来也相对的更酥更脆。 而且甜口锅包rou的颜色偏红偏亮，咸口锅包rou颜色要稍微偏暗一些，毕竟主要是酱油嘛。 不过大家都在忙活，马场长也没有闲着。 他用带过来的食材在一旁拌了一大盆老虎菜。 香菜，葱，洋葱丝以及干辣椒。 这菜相对来说比较简单，而且也是在东北家喻户晓的凉拌菜。 但是据马场长所说，现在很多老虎菜里面还会加入豆皮，黄瓜，花生米之类的。 但是那种的都是现在人们自己加进去的，而马场长整的是以前的那种老虎菜。 光是看着里面的这些配料，陈年都觉得味道肯定会相当霸道。 不过也正是这样才更加下饭更加有味儿。 很快饭做好，虽然种类不多，但依然摆了满满一桌子。 随后他们打开电视，发现有点雪花，于是狠狠的在电视的后脑勺上拍了拍。 这才让这有些叛逆的老旧电视稍微清晰了一些。 打开地方台，此时上面刚好开始播放关于前几天的采访视频。 而他们则是一个个全神贯注的盯着电视机上面，生怕错过了某个桥段。 至于王闯，则是一边死死的盯着电视机，一边还有点不太好意思。 第145章 节目播出 “下面将播送，全国优秀护林员评选活动的十大荣誉候选者。” 随着电视台开始播放，三人就这么死死的盯着电视机，一眼都舍不得松开。 只不过第一个出来的并不是王闯，所以他们也就趁着这个间隙赶紧吃了两口菜。 也没细细品味，连忙碰了酒之后便等着第二位的出炉。 而王闯正是被排在第二位的。 在电视台放送的优秀护林员评选的采访当中，除了有主持人的介绍，除了有记者的介绍，还有对于护林员本人的一些采访。 当然这采访放出来的内容是经过剪切的。 而在对本人进行采访过之后，还有同事或者是领导的一些评价。 这是陈年从第一位获选者的采访中得到的信息。 不过陈年也没觉得自己能上，估计是过后再拜访采访一下马场长。 很快关于王闯的采访便开始了。 “来自于长白山的躬身前行者，王闯。 王闯从事护林员的工作已经有10年了，这10年来，他一个人行走在长白山之间鱼森林为伴与白雪为伍，独自一人默默的守护着这片关东之地的茂密丛林。” 以上是一段简短的主持人介绍，磁性而又深沉。 很快画面就切换到记者来到王闯的小屋前，只见记者对着摄像头：“现在呢，我们来到了王闯大哥的房子前。 正如大家所见，这位值得尊敬的护林员就住在这简陋的砖房之中，现在我们外面的气温是非常冷的，已经达到了零下23度。 接下来我将带领各位一起去见一见这位护林员，值一提的是，经过10年漫长而又孤独的守候，他也终于迎来了一位同事，虽然这名新的护林员还非常年轻，但这也意味着他不用在孤独的一个人守候在这深山之中。” 再下一秒，镜头就被切换到屋子，内简单的扫了一下房屋，屋内的设施在这个时代可以算得上是非常简陋了，哪怕说这是20年前也有人会相信。 当然在这个镜头当中，并没有陈年的身影出现。 很快就开始了，对与王闯的采访。 “因为俺爹就是干这个的，所以俺这也算是子承父业，他在我12岁的那年打火没了……” 紧接着，记者又问到：“那你后悔从事这项工作吗？” “不后悔。” 镜头中的王闯在说出这句不后悔的时候，略显得有些局促，但是眼神和语气之中在流露出了他的坚毅和认真。 “早上喝一碗棒子面粥，白天带点水和干粮出去巡逻，晚上回来再随便吃点儿，然后一觉睡到天亮……” 听着王闯简单的叙述着护林员一天的生活，中间有剪掉了一部分王闯紧张和结巴的片段，但是依旧能够通过这几句简简单单的话，看出在这里生活是有多么的枯燥。 每天都是一个人这样早出晚归，踩着白雪，一个人生活，一个人工作在这里没有朋友也没有亲人。 “那在这10年的护林员工作当中，你有做过什么值得骄傲和自豪的事情吗？” 随后就是一段长长的沉默。 “大哥您一时想不起来也没有关系的，过后我把这一段剪掉就好了。” 随后他们便开始准备收拾东西，可就在即将关机的时候王闯却站起来连忙说道：“我曾经徒手抓到过一条蛇。” 没有说那些大众意义上的值得骄傲的事情，没有说协助过多少次消防队扑灭森林大火，也没有说从荒野无人的长白山解救过多少次游客，更没有说他这十年以来有多辛苦。 只是说自己曾经徒手抓到过一条蛇。 其实原本在采访当天，王闯说出这句话的四处时候，众人还是觉得有些好笑的，但是从电视上播出来之后，陈年才发现这10年当中王闯的长白山护林，生活有多么的枯燥乏味。 但也正是这一句话，让所有观众们都发现，原来这个离他们遥远的职业，也都是一些普通人在做的。 随后主持人便开始以旁白的形式，开始以述王闯在这年当中，曾经15次协助消防队员一起扑灭了森林中的大火，有48次提前遏制了森林火灾的发生。 在这10年当中，仅仅是他一个人就从长白山中背出70多名误闯入这里的游客。 三次成功阻止偷猎，甚至有一次还因而受伤住院住了一个月。 之后又很快投身岗位，从山中捡出来的垃圾更是不计其数。 陈年在听到这里的时候，不禁侧目看向王闯：“可以呀，闯哥这些你都没跟我说过，这么多光辉事迹，那当时你怎么不说？” 只见王闯挠了挠头：“这些有啥好说的，别的护林员不也干过这事儿吗？再说人这些有好些都是干了二三十年了，做过的这些肯定比我海了去了，我觉得没啥自豪的。” 就在王闯说话的时候，镜头上忽然切到了陈年的脸。 “我喜欢吃闯哥做的饭。” 然后采访就结束了。 原本他们在看完王闯的采访视频之后，马场长和陈年都是心有感触的神情严肃，王闯是觉得自己现有点不太好，在回答问题的时候太紧张了，而且看起来脸有些黑，皱纹也有点多，并不是特别上镜。 可是在听到陈年后这一句话之后，这件护林员小屋之内突然想起了欢快笑声。 “这些都是来自护林员们最真实的声音，或许在我们的眼中，他们是守护自然的英雄，但对于他们自己来说，这更多的是一份责任是必须要坚守的岗，因为他们只是普通人，但是却选择了比我们更加艰苦的生活。” 最后，主持人为王闯的这一段采访说出了十分正能量的评价。 “果然这专业的就是专业。”王闯羡慕的说道，“要我也这么会说就好了。” 随后他们又看完了其他护林员的采访和介绍。 王闯后悔的一直摇着头：“唉，说少了，我应该感谢一下国家和单位还有马场长的……，别人都说了就我没说。” 谁知马场长却举起酒杯：“有些东西不是嘴上说出来就可以的，咱做好自己的工作，就是对于国家和单位最好的感谢了。 而且你看别人的同事也没像小陈一样说啊，我现在是还我喜欢吃闯哥做的饭，我现在发现了，你们两个就是der，来来来，为你俩的der走一个！”