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个人在你毕业前,哦,也就是五月份,说是回老家探亲,结果在路上出了车祸……” 吴老狗唏嘘了一番接着又说。 “你嘞,知道这个事情后就很伤心,然后不知道怎么的,好像你在学校谈的男朋友劈腿了,哎哎哎,这个事可是我听说的,具体情况我也不知道呦。” “那然后呢?” “然后呀,你就把自己关在了你家这个小饭馆,连着十天都没出来,哎哎哎,你可别误会叔叔不关心你,叔叔敲了好几次你家的门,就是没人应撒。” “再然后房东就来了?” “嗯,是啊,不过你可别想着他是关心你了,我告诉你,这个老张啊,黑心的很,两年给我们涨了三次房租,这次来就是收水电费的,对了,你的水电费交了没?” 白凤摇摇头。 吴老狗叹了口气,想装X说自己帮她,又害怕自己的母老虎发飙,只能绕过话题问。 “那你这几天营业……你会做饭吗?我记得以前你没做过饭啊?” “我……我只会做蛋炒饭……” “呃……” 这一天到晚上八点,白凤的店里一个客人也没来过,不过通过她的观察,隔壁的川菜馆和其他几家店生意也不怎么好。 第二天,她又在店门口干坐了一整天,晚上吃饭的时候,她已经有了不好的预感。 蛋炒饭再放一天,即使冷藏,也肯定不能吃了,哪怕自己吃,估计都够呛。 第三天一大早,白凤端着她的凳子刚出去,吴老狗就叼着烟过来了。 “呵呵,胖丫头,这几天没生意,知道钱不好赚了吧?你们这些大学生啊,平常花钱大手大脚,哪有人知道父母的不容易,让你体验体验也好,起码你知道这钱不好赚啊。” 白凤眼睛一亮,心说眼前这就是个老油条了,干脆问问他,于是笑了笑起身进屋给吴老狗倒了杯水。 “哎呀哎呀,你这丫头,和吴叔还这么客气!” “呵呵,叔叔,我想打听个事。” “呃,你问吧,想打听什么?” “我想问问,咱这边为什么生意这么淡啊,我看你家好像也没什么客人……” 吴老狗扔掉烟头喝了口水,呵呵一笑。 “呵呵,这个你还要问我?也不看看现在几号了?” “几号?7月6号啊?7月6号……放暑假了?” “对嘛!现在是暑假嘛,我们在大学城,大学生都回家了,哪有客人嘛!” “可可可……可这附近应该还有其他客人吧?” 胖丫头是真慌了,如果真是这样,那她的打算可就真泡汤了,现在店里没有食材,只能维持今天一天了,如果再这样下去,明天连吃饭都成问题了。 还好,吴老狗给了她一个不算太坏的消息。 “客人嘛肯定是有的,这附近还有个村子,不过村民大部分都会自己做饭吃,只有偶尔一些村民会来饭店吃,再有嘛,就是一些没回家的学生和一些考研的学生,不过人数不多,这些学生大部分也都比较穷,消费能力一般。” 白凤舒了口气,只要有人,那就证明还有希望。 第5章 开张了 这一天,不出意外的,她还是没有客人,等到晚上的时候,系统提示,之前存的那些蛋炒饭已经全部不能食用,白凤彻底慌了。 第二天一大早,白凤就等在了店门口,果然,吴老狗没多久就出来串门了。 “吴叔,我想麻烦您一件事。” “呵呵,什么麻烦不麻烦的,有事你直说。” “我想……借点米和鸡蛋……” “借米……借米?你家店里没米了?你没钱?” “呃……我这不是失忆了么,也忘了钱放哪了,您方便吗?” 白凤撒了小谎,然后又强迫自己露出了湿润的眼眶,果然,吴老狗又心软了。 看了看身后饭店忙碌的母老虎老婆,咽了口唾沫。 “呃……胖丫头啊,叔叔这店里米也不多,不过叔叔可以借你点钱,你方便的话自己去买一下,诺,前面左拐就是粮油店,什么都有。” 白凤拿着借来的200块,在粮油店采购了一袋大米,剩下的钱又买了几盘鸡蛋和必备的调味品。 然后,又开始了苦等,这一等又是一周,到最后,还是吴老狗开口了。 这一天早上,吴老狗早早的来到她的门口,朝店里望了望,给白凤支招。 “胖丫头,你这么守着店肯定没生意的!” “为什么?我看饭店不都是这么开的吗?” “嗨,开饭店要真这么容易,满大街不都是饭店了?” “那要怎么办?” “这开饭店啊,名堂可多了,我简单说几点啊,你先看地理位置,咱们两家店,在这条街的最边上,就商业街所有位置来说,是最差的,人家吃饭整条街都是,为什么要跑这么远?是不是?” “呃,有道理。” “另外呢,就是饭菜的类别,比如我的川菜,有些不喜欢吃的顾客,那肯定不会来的,比如前面卖包子的,那肯定也只有早上生意好!再之后呢,就是宣传,酒香也怕巷子深啊,你饭菜做的再好没人知道也不行啊。 此外还有价格、味道、环境、卫生、服务态度等等,都会有形无形的影响你的生意。” “我明白了!” 白凤惊喜的喊了一声,接着跑进店里,呼啦一下关上店门,搞的吴老狗还有些莫名其名。 白凤受到了启发,关了店门后她就开始了第二次店铺包装。 她现把原来墙上的菜单和价目表撕掉,然后又用一张大白纸写上黄金蛋炒饭,价格6块。 而后又用铲子把难以清理的油污铲干净,再把所有的桌椅板凳擦了一遍,然后,又找了一块木板,在上面写了一行字,然后又焖了一大锅米饭,忙活完后,这才满意的睡觉去了。 第二天早上,吴老狗开门后,惊讶的发现白凤比他还早,而且她旁边还立着一块木头牌子。 走过去一看,吴老狗皱着眉头读了起来。 “第一碗免费?丫头,你疯了吧,你借钱买米就是这么挥霍的?我告诉你,这里的人你是没领教过,要钱跟要命一样,吃白食跟不要命一样!” 白凤笑笑,并没有说话,她有她的打算,而且她一切都是经过仔细计算的。 按照每个人第一碗免费的量来算,如果都是吃白食的,她剩下的鸡蛋和食材,总共可以供应100碗! 这一百个人里面只要有三分之一的人肯付钱吃第二碗,那么她就可以回本,如果超过这个数,那就可以盈利。 挂起了牌子,尤其是免费的牌子,效果立杆见影。 从她店铺往东,是大学城,往西的话,是一片庄稼地,再过去,就是挨着最近